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幸せあふれる小さなおうち

シンプルでお気に入りに囲まれた、豊かな暮らし。家族みんなが幸せになれるおうちづくり、頑張ります♪

レモン色のミカン「湘南ゴールド」。そのままでもマリネにしても美味♪

少し前に、「湘南ゴールド」という柑橘類をいただきました。 見た目はレモン色、でも実はミカン、という新感覚のフルーツです。 湘南ゴールドとは? 食べ方 食べてみると…… ニンジンと湘南ゴールドのマリネ(キャロットラペ) 材料(2人分) 作り方 地域の名…

パーティーにオススメ。無料で使える海外のおしゃれなラッピング素材等

もうすぐイースターですね。 今年のイースターは4月16日(日)。 この時期、テーマパークのイベントや関連商品が目白押しです。本来は宗教行事ですが、 春を祝ったり、ウサギがカラフルな卵やお菓子を運んでくるというかわいらしい伝承もあいまって、日本で…

混ぜたら炊飯器にお任せ。超簡単ベイクドチーズケーキ

ご飯を炊く以外にもたくさんの使い道がある炊飯器。 炊飯器を活用しよう、というマイブーム的なシリーズ第3回です。今回は濃厚なチーズケーキ。 5合炊きの炊飯器で8ピース分作れます。 たくさんできるので、来るイースターのパーティーにも良いかもしれませ…

なかしましほさんのレシピで「ビスコッティ」作り

料理家・なかしましほさんの「ビスコッティ」を作りました。 日本人向けの食感アレンジ シンプルでわかりやすい、なかしまさんのレシピ Web掲載のバリエーションも! ナッツとチョコのビスコッティ ごまとみそのビスコッティ 余談・お菓子づくりにオススメの…

余ったみかんでジャムを手作り。オススメの食べ方も

みかんのシーズンもそろそろ過ぎつつある今日この頃。冬場には、みかんをいただくこともありますよね。 1パックにけっこうな量が入っていることもあり、放っておくと痛んでしまいます。 我が家にも危ないものがいくつか……。 そんなわけで、ムダにしてしまう…